Sobre Grecia

La hermosa isla de Lesbos

Los amantes del pescado no pueden perderse el mes de agosto en Grecia: dos festivales tendrán lugar y ofrecerán los platos más deliciosos, a base del pescado de las Islas Cícladas que es casi un emblema de la región. En estos días, los hoteles en Grecia se llenan de apasionados del buen comer.

La playa de Aliki se encuentra a 13 kilómetros del pueblo de Paros, en la isla del mismo nombre. El pueblo posee un puerto muy afamado entre los yates y los pequeños botes que se detienen en sus costas y disfrutan de las hermosas vistas de la región.

Allí tendrá lugar el Festival del Pescado, que se realiza anualmente cada 6 de agosto. No faltarán bailes y música tradicional, con artistas que vestirán las ropas típicas de las Islas Cícladas. Pero los protagonistas sin duda serán los platillos a base de pescado: asado, frito, crudo, siempre acompañado con el más delicioso vino de Grecia. Un banquete para los amantes de la gastronomía marina.

Pero a ver cómo acomodamos la agenda…

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Muchas costumbres son llamativas en distintos lugares de Grecia. En Hydra, ubicada en la región de Atica, las procesiones del distrito de Kamini confluyen el mar, donde se encuentran en el puerto principal. Al momento de la Resurrección, numerosos fuegos artificiales iluminan la noche.

Durante el domingo de Pascua, la ciudad de Trípoli, en el Peloponeso, se tiñe del humo de las numerosas fogatas que son encendidas desde el sábado a la medianoche. La escena se observa en toda su dimensión desde la colina de Agios Theodoros. Las celebraciones se inician en la mañana del domingo, con la participación de grupos de danza. Además del tradicional cordero, se sirven vino local, roscas de Pascua y huevos teñidos de rojo, que simbolizan la sangre derramada por Cristo.

El cielo de Leonidio, también en el Peloponeso, se llena de globos que inflados con aire caliente, que se remontan a las alturas y desaparecen en el horizonte.

En Patmos, una de las Islas del Dodecaneso, se lleva a cabo el antiguo ritual de lavado de los pies. Esta tradición se conserva hoy en día gracias a la presencia del Monasterio de San Juan, y atrae muchos visitantes. En Jueves Santo, una plataforma se ubica en el centro del pueblo principal, Chora, y allí se realiza la ceremonia que dura aproximadamente una hora y media. El Obispo lava los pies de doce monjes, en rememoración del acto en el cual Cristo lavó los pies de sus doce discípulos.

En Paros, una de las Cícladas, la procesión asciende el monte Marpissa, y en cada parada un grupo de niños vestidos como soldados romanos o discípulos de Cristo representan escenas correspondientes a la entrada en Jerusalén, el sermón en el Monte de los Olivos, la Crucifixión y la Resurrección. En la medianoche del Sábado Santo, el cielo se enciende con las luces de los fuegos artificiales.

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Foto Vía: gogreece.com

Con 118 km de playas de poca vegetación, esencialmente montañosa, Paros es la tercera isla en tamaño del conjunto de las Cícladas, ubicadas en el mar Egeo. Sus dos golfos naturales –Naussa y Parikia– son lugares ideales para el descanso y la distensión. Sus ruinas están rodeadas de historia y leyendas, que le dan a la isla una riqueza mística capaz de transportar a los visitantes a tiempos remotos y fantásticos.

Golfo de Naussa, Paros

Cuenta la leyenda que Minos tuvo cinco hijos con la ninfa Paria, a quienes estableció en Paros. Cuando sacrificaba a las Gracias, en esa misma isla, se le informó del asesinato de uno de ellos, Androgeo, en Atenas. El sacrificio no se detuvo, pero se abolieron las coronas y las flautas rituales. En la antigüedad, esta era la explicación del carácter solemne de los sacrificios en Paros. Nefalión, Eurimedonte, Criseo y Filolao, sus otros cuatro hijos, se establecieron en la isla, y serían así los responsables de su dominación minoica.

 Al ser descubierta la ciudad de Paros, se encontraron allí restos de muros y un templo jónico del siglo VI a.C., emplazado en la acrópolis. Algunos elementos pertenecientes a este lugar sagrado habían sido reutilizados en construcciones bastante tardías. En la colina de Castro fueron hallados restos del santuario de Apolo: un templo dórico de los siglos VII-VI a.C., y dos altares consagrados a Artemisa, de la época arcaica.

Detalle de una casa con los colores cicládicos típicos

En 1961 se recuperó un capitel corintio que había sido reutilizado en una basílica medieval, con una inscripción grabada que se refiere al poeta Arquíloco. Nacido en Paros, este poeta fue honrado póstumamente por sus compatriotas, con la construcción de un templo: el Arquiloqueo. No lejos de allí se encontraba su heroon –o tumba–.

En esta isla, antaño famosa como proveedora de mármol, fue construida la iglesia de la Panaghia Ekatontopiliani, también conocida como iglesia de la Virgen de las Cien Puertas, un importante lugar de peregrinaje durante la Asunción, y un monumento de valor histórico y arquitectónico.